衢州市

一块豆腐加上它,蒸一蒸,香滑可口又营养,好吃的停不下筷子

作者:网络整理 2019-07-01

最近天气是越来越热了,总是想着做点,简单易做的美食,就用鸡蛋豆腐做了一款蒸菜,有荤有素,好吃又营养。

鸡蛋豆腐鲜嫩软滑,再配上美味的肉末,完美的搭配,制作成了一道很好吃美味的下饭菜,关键做起来也特别的简单呦。

一块豆腐加上它,蒸一蒸,香滑可口又营养,好吃的停不下筷子

食材准备:

鸡蛋豆腐,猪肉,葱,姜,蒜,盐,十三香。料酒,老抽,淀粉, 菜籽油

做法:

1、将鸡蛋豆腐放在案板上,或直接摆放入盘中,用刀切成大约一厘米左右的厚片 。(豆腐很嫩切的时候要注意点)

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2、把切好的豆腐放入盘中备用,把猪肉剁成肉末,葱洗净切末,姜末,蒜切末。

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bet36亚洲足球赔率bet36bet36怎么改中文63、热锅倒入菜籽油,油热后放入肉末煸炒至变色后,放入葱末,姜末,蒜末煸出香味,再放入盐,料酒,老抽,翻炒均匀。

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4、在锅中加少许的清水,水开后淋入一个用淀粉勾薄芡 ,搅拌均匀。

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5、把炒好的肉末均匀的浇在豆腐上,锅内烧水 水开后放入肉末豆腐,中火蒸8—10分钟即可。

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6、把蒸好的豆腐端出,洒少许葱花即可开吃。喜欢吃辣椒的 ,可以在炒肉末时加一点辣椒。

本文作者:吃货的菜谱(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6708128771171418635/

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