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只卖单杯!秩父伦敦Zuma & Roka餐厅定制威士忌开卖

作者:网络整理 2019-06-28

只卖单杯!秩父伦敦Zuma &ampamp Roka餐厅定制威士忌开卖

bet36亚洲足球赔率bet36bet36怎么改中文6 秩父(Chichibu)酒厂是一家很年轻的酒厂,也是日本威士忌界冉冉升起的一颗新星。酒厂建成于2008年,其创立者肥土伊知郎(Ichiro Akuto,见上图)曾因创立Venture whisky公司和Ichiro's Malt品牌,并成功包装、运作家族关停酒厂——羽生(Hanyu)的库存老酒,而一炮而红,后又凭借自家秩父酒厂出产的高品质威士忌而蜚声国际。

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Zuma餐厅(总店)位于伦敦,是由Rainer Becker和Arjun Waney于2002年联合创建的。伦敦Zuma是一家人气颇高的亚洲餐厅,上下两层,从中午营业至午夜。中午和晚上提供多元化的美食,从中餐、越南菜、韩式料理、泰餐、日式寿司到美式牛排,更有儿童套餐可供小朋友们选择。到了夜晚餐厅会打开彩色的灯光,变身为卡拉OK,这里的每个夜晚都如同过节一般璀璨。

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除了Zuma,目前Rainer Becker和Arjun Waney还拥有ROKA、Oblix和ETARU等餐厅及餐饮品牌,并在全球各地设有许多分店。

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最近,位于伦敦的Sexy Fish餐厅(Sexy Fish Restaurant)包了一桶秩父威士忌(详见《「链接」》)。

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而同样位于伦敦的Zuma与Roka两家兄弟餐厅,也联手包了一桶秩父威士忌。而这桶秩父威士忌的酒标设计和布局与Sexy Fish餐厅包桶的那款酒极其相似,估计这两桶酒可能是Sexy Fish和Zuma &amp Roka找同一进口商“组团儿”包的。

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Zuma &amp Roka餐厅包的这桶酒,桶号为1788,蒸馏于2012年,熟成于波本桶(EX-Bourbon Cask),并在世涛啤酒桶中进行了过桶,装瓶于2018年,酒精度数为62.3% ABV,容量为700ml,仅装了190瓶。

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目前这款酒已开始正式在Zuma &amp Roka餐厅开售,不过和此前秩父推出的东京半岛酒店、东京君悦专供一样,此酒并不对外整瓶出售(详见《「链接」》和《「链接」》),只能在Zuma &amp Roka店内品饮,具体售价暂且未知。

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不过以往不整瓶外卖的酒款,也是有一些会通过各种渠道流出的,大家可以尝试找一找。当然,如果您感兴趣,并恰好最近身处伦敦,或近期有到访伦敦的计划,不妨到Zuma或Roka餐厅去坐一坐,试一下这款酒。

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本文作者:饮食视界(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6707095913740894727/

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